Esta variável é sem dúvidas a mais praticada em torneios, tanto ao vivo quanto no poker online. Pode ser jogada por até dez jogadores na mesma mesa, onde os dois participantes que estão à esquerda do crupiê devem fazer apostas obrigatórias (Big blind e small Blind) para aumentar o tamanho do pote.
Todos os jogadores recebem duas cartas viradas para baixo, e poderão ir pagando, aumentando a aposta ou sair da jogada, uma vez decidam se querem participar ou não do pote com as cartas recebidas.
Na mesa serão reveladas as primeiras três cartas comunitárias, chamadas de flop, e depois antes de revelar a quarta carta (turn) e a quinta carta (river), haverá outra rodada de apostas.
Finalmente entre todos os jogadores que permaneceram na jogada até o final serão comparadas as mãos formadas por cada um. O Royal Flush será a melhor mão, e a carta alta a mão de menor valor, de acordo com a escala de valor de mãos do poker tradicional.